JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
LUDZIE, WYDARZENIA

W zaklętej krainie liter

ustamagazyn_admin
– Litera prześladuje mnie przez całe życie, przypadkowo, właściwie nie wiem dlaczego. – mówił o sobie Bronisław Zelek. Była ona obecna niemal we wszystkich jego projektach - począwszy od plakatu, przez kroje pisma, a skończywszy na dziedzinie, która z liternictwem ma z reguły niewiele wspólnego - malarstwie. To właśnie z miłości do liter powstała książka o tym wyjątkowym artyście, wspaniałym polskim plakaciście, projektancie krojów pisma, malarzu, nieco niestety zapomnianym, której autorką jest projektantka graficzna i krojów pisma, Małgorzata Bartosik.
MIEJSCA

Happa to Warsaw

ustamagazyn_admin
Pisaliśmy o nich 5 lat temu, gdy otwierali swoją pierwszą kawiarnię na poznańskich Jeżycach. Przestronna i minimalistyczna Happa to mame serwująca ręcznie robione japońskie słodycze Daifuku, dango czy doryaki zrobiła na nas duże wrażenie, żałowaliśmy, że nie możemy tych pyszności jeść i pić na co dzień. Aż tu w połowie grudnia Happa otworzyło się w Warszawie! No niestety wcale nie tak  łatwo dostać porcję swoich japońskich ryżowych słodkości. Od momentu otwarcia Happa Warsaw przeżywa niekończące się oblężenie, kolejka gości stoi prawie codziennie i często już dwie godziny po otwarciu ogłaszają „sold out”.
WYDARZENIA

Poznaj polski design

ustamagazyn_admin
Jubileuszowa, 10. edycja DESA Design Days to wydarzenie, które porwie każdego miłośnika designu. Już 18 marca o sekretach obiektów zgromadzonych na dwóch przedaukcyjnych wystawach – „Design. Rzecz o pięknie” oraz „Polska Szkoła Tkaniny” – opowiedzą najlepsi polscy eksperci. Na wystawach będzie można obejrzeć unikalny zbiór ponad 200 obiektów – w tym figurki z ćmielowskiej porcelany, serwisy w stylu art déco oraz new look, fajansowe „pikasiaki” z Włocławka, ceramikę artystyczną autorstwa wybitnych artystów plastyków, czy meble kultowych projektantów. Nie zabraknie także kluczowych przedstawicielek i przedstawicieli Polskiej Szkoły Tkaniny – Magdaleny Abakanowicz, Jolanty Owidzkiej czy Wojciecha Sadleya. DESA Design Days to pozycja obowiązkowa zarówno dla wszystkich fanów designu, jak i kolekcjonerów.
LUDZIE, MIEJSCA

Dzielnik – magiczny dom w lesie

ustamagazyn_admin
W samym środku lasu. Z dala od ciekawskich spojrzeń i hałasów. W symbiozie z otaczającą go naturą. Tam znajduje się Dzielnik – wymarzony dom Moniki i Maćka. To miejsce jak z baśni, a znajduje się zaledwie 70 km od Warszawy. W okolicy są idealne warunki do życia dla dzikich zwierząt. Często można tu spotkać  sarny i jelenie, bobry mają swoje królestwo na rzeczce i tworzą tamy, żurawie można podziwiać bez lornetki i nasłuchiwać śpiew ptaków. Duże okna domku to bardzo ułatwiają. Tu śpi się niemal w lesie! Teren sprzyja spacerom, okolica jest bardzo spokojna. A co najważniejsze Dzielnik służy do dzielenia, więc i Wy możecie skorzystać z jego uroków!
WYDARZENIA

Post – pomiędzy piekłem a niebem

ustamagazyn_admin
Za nieprzestrzeganie postu w czasach Bolesława Chrobrego można było stracić zęby, a w czasach kontrreformacji być posądzonym o konszachty z diabłem. Surowe zasady żywieniowe odstraszały obcokrajowców, ale polscy dworzanie umieli się w poście pocieszyć – cukrowymi kolacjami i kulinarną iluzją. Kto miał stałą dyspensę od postu, a kto powinien zostać świętym polskiego slow foodu? O tym wszystkim rozmawia Monika Brzywczy z profesorem Jarosławem Dumanowskim.
LUDZIE, PRZEPISY

Dauphinoise a la Wojtek

ustamagazyn_admin
W Londynie mieszka od dziesięciu lat. Wcześniej, w Warszawie, studiował dziennikarstwo, nauki polityczne i w tym czasie pracował już jako stylista w prasie i przy kampaniach reklamowych. Chciał wyjechać do Paryża, który zna jak własną kieszeń, bo był w nim wcześniej „z tysiąc razy”. Złożył nawet papiery na Sorbonę; czuł się bardzo zawiedziony, gdy się tam nie dostał. I wtedy, za namową stylistki Alicji Kowalskiej, trafił do Londynu. Już drugiego dnia pobytu asystował przy sesji dla magazynu „i‐D”.
Jak w tym świecie mody pojawiło się gotowanie? – Pracowałem w bardzo nieregularnych godzinach – wspomina. – Dużo podróżowałem, z ekipami jeździłem po całym świecie, w związku z czym jadałem w niesamowitych miejscach, choć nadal nie zarabiałem zbyt wiele. Klasyczny paradoks świata mody. Kiedy wracałem do domu, nie chciałem już jedzenia na wynos! To wtedy zacząłem gotować – z małym budżetem, ale tworząc z tego jakieś ładne historie – opowiada.