16 listopada 2016 PRZEPISY, WYDARZENIASzkocka na Solcu Monika Brzywczy W jesienne przedpołudnie na warszawskim Solcu spotkało się dwóch koneserów smaku: Rob Allanson, globalny ambasador marki Grant’s i jednocześnie światowej sławy znawca whisky oraz Aleksander Baron, szef kuchni restauracji Solec 44.
13 listopada 2016 PRZEPISYCzekoladowe ciasto malinowo-kokosowe Monika Brzywczy Poznajcie przepis na dość nietypowe ciasto czekoladowe, chociaż z potencjałem do zawojowania żołądka każdego konsumenta. Wilgotne, jak ziemia w ogródku po kilkugodzinnym deszczu, pełne smaku od przepysznych w tym sezonie malin, którym nie brakuje słońca, z dodatkiem egzotycznego kokosa – na zachętę dla wszystkich, którzy jeszcze przed urlopem i pokrzepienie serc dla tych, którzy właśnie z niego wrócili. Smacznego i nie przesadzajcie z ilością zjedzonych porcji!
08 listopada 2016 PRZEPISYAnother Morning: Meksyk Monika Brzywczy Miało być śniadanie z Meksyku, takie którego nauczyła mnie moja przyjaciółka Sheily. Niestety za śniadanie zabrałam się po 2 listopada tuż po Święcie Zmarłych, a może Dia de la Muerte? Ruszyłam na poranne zakupy i ku mojemu zdziwieniu wszystkie okoliczne saskokępskie sklepy zostały dosłownie ograbione z produktów, a najtrudniej było dostać kolendrę – dla jednych zmorę, dla mnie absolutne zioło ulubione, które jest też podstawą kuchni meksykańskiej - opowiada Maria Przybyszewska, autorka naszego śniadaniowego cyklu.
28 października 201612 lipca 2019 LUDZIE, PRZEPISYPamięć w rolce Monika Brzywczy Kiedy byliśmy dziećmi, nic nie cieszyło nas tak bardzo jak perspektywa szkolnej wycieczki. Niezależnie od tego, czy jechaliśmy do parku, pałacu czy do zoo - punktem kulminacyjnym tego dnia był zawsze lunch - po koreańsku nazywany gimbab. Tego dnia nasze matki prześcigały się, która zrobi ładniejsze pudełeczko z posiłkiem.
13 października 2016 PRZEPISYAnother Morning: Polska Monika Brzywczy Śniadaniowe jajo króluje na większości stołów świata. Pojawia się w całości, na miękko, poszetowane, zamienione w omlet. Może dlatego właśnie postanowiłam się przyjrzeć naszej poczciwej jajecznicy i zastanowić się czy na pewno ona jest nasza.
06 października 2016 PRZEPISYAnother Morning: Indie Monika Brzywczy Tym razem w swoim cyklu Another Morning Maria Przybyszewska zawędrowała aż do Indii. Wybór śniadań w tym kraju jest nieziemski, przebierać można w około 140 pozycjach więc na pewno tu wrócę - zapewnia Marysia. Tym razem zaciekawił ją przepis na jowar upma czyli jednogarnkowe danie z sorgo i warzyw.
24 września 2016 PRZEPISYAntother Morning: Liban Monika Brzywczy Dziś Maria Przybyszewska w swoim śniadaniowym cyklu odświeża przepis na tabboulleh, pochodzącą z Libanu sałatkę z pomidorów, kaszy bulgur i natki pietruszki.
08 września 2016 PRZEPISYAnother Morning: Nowy Jork Monika Brzywczy Za każdym razem gdy szukam pomysłu na śniadanie, tost z awokado jest jedną z najczęściej pojawiających się propozycji. Moda na tost z jednym z najzdrowszych owoców świata pojawiła się w NYC, a potem jak viral opanowała internet czyli zasadniczo cały świat. Próbując wytropić, o co chodzi z tym tostem, dowiedziałam się, że w Kalifornii modą to wcale nie jest, bo to przecież chleb powszedni, awokado rośnie wszędzie, pieczywo jest w każdej piekarni, kroimy, podajemy i śniadanie gotowe. Po prostu w NYC postanowiono tę kanapkę nieco ulepszyć dodając do niej przeróżne składniki i tak oto stała się ona flagowym daniem każdej modnej śniadaniowni. Ach Ci nowojorscy trendseterzy!
20 sierpnia 2016 PRZEPISYAnother Morning: Gwinea Monika Brzywczy W Gwinei Równikowej śniadanie zaczyna się bardzo słodko. Wiadomo że banan i cukier to spora dawka energii, a słodkie rzeczy dodatkowo wychładzają organizm, co w tej upalnej części Afryki jest bardzo ważne. Po prostu przyjemne z pożytecznym. Dla nas ten słodki i kaloryczny początek dnia może być wspomnieniem kończącego się lata.
09 sierpnia 201612 lipca 2019 PRZEPISYŚniadanie brazylijskie Monika Brzywczy Café da manhã czyli poranna kawa tak się właśnie nazywa brazylijskie śniadanie, jak możemy się domyślić to kawa jest podstawą pierwszego posiłku Brazylijczyków do tego szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, świeże pieczywo Pao Frances lub Pão de queijo czyli serowe bułeczki, banany i papaya, ulubiony dżem, plaster pysznego sera i kokosowy kuskus Cuscuz de Milho.
