Po udanych edycjach warszawskich Magazyn Usta i Mysia 3 zorganizują Święto Kwiatów w PURO Hotel Poznań. Przez całą sobotę  będzie można kupić kwiaty, ale też perfumy, ubrania, biżuterię inspirowane nimi. Odbędzie się też premiera książki "O kwiatach". (więcej…)

Marcowe menu oparte na zbożach żegnamy pysznym deserem. Ekspandowany amarantus świetnie chłonie czekoladowe nuty, a malinowy sos przynosi już na myśl lato. Soczysta gruszka świetnie łączy oba smaki, a listki bratków nęcą nas kolorem i przypominają, że już  za tydzień nasze Święto Kwiatów. Smacznego! (więcej…)

Coś nam się wykluło! To USTA WIOSNA, pierwsze w tym roku! Skoro wydawniczo zaczynamy 2016 postanowiliśmy przyjrzeć się ciekawym zjawiskom w kulinariach, publikujemy nasze TOP10 – dziesięć najważniejszych tendencji we współczesnej światowej gastronomii. Jeśli chcecie wiedzieć co to wędrujący szefowie, nitro, zero waste, co się pije, je, na czym i gdzie – koniecznie sięgnijcie po USTA. Obiecujemy, że nie ma tu przynudzania o jarmużu, kiszonkach i superfoodsach! (więcej…)

Trzecim daniem naszego marcowego menu jest polenta z ziarnami kukurydzy gotowana z dodatkiem miodu polskiego. Towarzyszą jej zielony groszek w mięcie i sałatka z młodych listków w marchewkowym dresingu. Świeże, zbalansowane danie idealne na powitanie wiosny. (więcej…)

Już jutro odbędzie się inauguracyjne spotkanie Stowarzyszenia na Rzecz Zdrowego Stylu Życia „Twoja Moc” pod hasłem Holistycznie o zdrowym rytmie dnia i nocy. Będzie można dowiedzieć się czym jest Zegar Aktywności Narządów i na czym polega życie w jego rytmie?  Gdzie tkwi tajemnica efektywnej pracy, snu, świetnego samopoczucia i zgrabnej sylwetki bez diety-cud? Jak pogodzić ciągle napięty plan dnia z potrzebami organizmu? Jeśli na wiosnę szukacie nowej energii, myślicie o oczyszczeniu ten wykład może wam pomóc. (więcej…)

Jeśli tak jak my kochacie filmy Wesa Andersona, musicie odwiedzić Bar Luce w Mediolanie. Niesamowite, dopracowane w każdym detalu wnętrze zostało zaprojektowane przez reżysera niezapomnianych „Pociągu do Darjeeling“ czy „Moonrise Kingdom“. (więcej…)

Festiwal Mieszkania Otwarty odbędzie się już po raz czwarty. Jak co roku jego uczestnicy będą mogli zajrzeć do wnętrza mieszkań, pracowni i domów, tym razem związanych z kinematografią - zarówno tych, w których kręcone były filmy, jak i takich, w których mieszkali lub mieszkają słynni reżyserowie, aktorzy, scenografowie. USTA patronują festiwalowi. A wy bądzcie gotowi do spacerów i zwiedzania w dwa weekendy 9-10 oraz 23-24 kwietnia. (więcej…)

Miło nam poinformować, że objęliśmy patronatem Restaurant Week, jedno z największych w Polsce wydarzeń gastronomicznych. Jego wiosenna edycja pod hasłem Festiwal Najlepszych Restauracji - Kwitnąca Scena Restauracyjna odbędzie się już  1-10 kwietnia! Cieszymy się tym bardziej, że zbiega się ona ze naszym Świętem Kwiatów na Mysiej 3. Przyjemnie będzie razem celebrować wiosnę! (więcej…)

Wiosna nieśmiało wita nas pierwszymi kwiatami. Nie przegapmy tych kilku tygodni, kiedy obdarowuje nas niezwykle delikatnym w smaku czosnkiem niedźwiedzim. Jest intensywnie trawiasty o bardzo delikatnym aromacie czosnku. Świetnie pasuje jako sos do japońskiego makaronu ramen. (więcej…)

Skończyły się święta i pogoda też jakoś nagle wyblakła. Aby przetrwać ostatnie już miejmy nadzieję szare dni Marta Wajda proponuje zabrać ze sobą do pracy lunchbox z kaszą gryczaną, która poza tym, że  rozgrzewa, zapewnia też masę energii. Podaje je bardzo prosto – po prostu z pieczarkami w intensywnym sosie musztardowym. (więcej…)

Magazyn Usta i MYSIA 3 już po raz drugi zapraszają na ŚWIĘTO KWIATÓW. Przedstawimy najciekawsze i najbardziej nowoczesne nurty florystyczne oraz ceramiczne. Pozwolimy kupić sadzonki na balkon i do ogródka, zabrać kwitnące wiosenne bukiety do domów. Mamy plan warsztatów kwiatowych, roślinnych. Nasi goście będą mieli okazję zobaczyć, jak powstają kwiatowe kompozycje, prezentowane z wyjątkowym kunsztem, porozmawiać z hodowcami oraz zrobić zakupy. (więcej…)

W Poznaniu od niedawna działa Min's Onigiri, bistro-sklep z onigiri, trójkącikami ryżu owiniętymi nori. Tak, to te słynne japońskie "kanapki". Atrakcją jest to, że prowadzi je Koreanka Sungmin Han, a wnętrze jej malutkiego lokalu zostało nowocześnie zaprojektowane. W serwowanych tu onigiri znajdziecie wersje łączące tradycje kulinarne Korei i Japonii np. te o smaku bibimbap, kimchi czy bulgogi beef . Przed lokalem stoją kolejki, a Min nie może nadążyć z produkcją swoich przysmaków. (więcej…)