Wszystkie wydania ust
  • nr 29

  • nr 28

  • nr 27

  • nr 26

  • nr 25

  • nr 24

  • nr 23

  • nr 22

  • nr 21

  • nr 20

  • nr 19

  • nr 18

  • nr 17

  • nr 16

  • nr 15

  • nr 14

  • nr 13

  • nr 12

  • nr 11

  • nr 10

  • nr 9

  • nr 8

  • nr 7

  • nr 6

  • nr 5

  • nr 4

  • nr 3

  • nr 2

  • nr 1

Nasze przewodniki po miastach
  • Kraków

  • Lizbona

  • Polskie góry

  • Bangkok

  • Lato

  • Kioto

  • Mediolan

  • Singapur

  • Warszawa

  • Warszawa

  • Berlin

JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
LUDZIE

Król czekolady

Rzadko się zdarza, żeby ktoś kto produkuję czekoladę miał swoją swoją własną plantację kakao. W Wielkiej Brytanii nazywają go Willie Wonka. Poznajcie Willie Harcourt-Cooze! (więcej…)
02.06.2014
WYDARZENIA

Kawiarnia z widokami

Rozpoczyna się rewitalizacja Nowego Teatru w Warszawie, siedziby zespołu Krzysztofa Warlikowskiego. Nie oznacza to jednak, że teatr zamknie się na głucho. (więcej…)
01.06.2014
LUDZIE, MIEJSCA

Smakuj design

Kiedyś była tutaj drukarnia. Dzisiaj inkubator biznesowy, miejsce warsztatów i konferencji, drukarnia cyfrowa oraz restauracja, w której jedzenie przeplata się z designem. Zabieramy was do Concordia Taste! (więcej…)
22.05.2014
WYDARZENIA

Czapka od Gault & Millau

Po Australii, Hong Kongu i Węgrzech, Polska jest dziesiątym krajem, w którym zostanie wydany przewodnik po restauracjach Gault&Millau. (więcej…)
22.05.2014
WYDARZENIA

Kibuc, warsztaty i giełda Przepisów

Festiwal Kultury Żydowskiej w Krakowie odbędzie się już po raz 24. Motywem przewodnim tegorocznej edycji jest kibuc. W Barze Mlecznym Południowym na krakowskim Podgórzu zobaczymy wystawę – Cheder ohel – zainspirowaną książką Ofera Vardi o kibucowych stołówkach, z fotografiami Assiego Haima. (więcej…)
16.05.2014
WYDARZENIA

MENUfaktura: Miejski Festiwal Kulinarny

Już w ten weekend odbędzie się pierwszy w Katowicach Miejski Festiwal Kulinarny - MENUfaktura. Wydarzenie o tyle nietypowe, że będzie miało miejsce w byłej fabryce porcelany. (więcej…)
23.05.2014
WYDARZENIA

Targi Książki Kulinarnej

Marta Gessler już po raz drugi zaprasza na trzydniowe Targi Książki Kulinarnej. Rozpoczynającemu się 25 lipca wydarzeniu przyświeca hasło "EDUKU-JEMY!". Znowu dziedziniec warszawskiego CSW wypełni się kulinariami. (więcej…)
22.05.2014
WYDARZENIA

Zapomniane i odkryte na nowo

Od 26 do 29 czerwca spróbujemy potraw zapomnianych na nowo odkrytych, bo tak brzmi hasło kolejnej edycji Festiwalu Dobrego Smaku w Łodzi. (więcej…)
22.05.2014
MIEJSCA

Zjeść Poznań

W poprzednim numerze magazynu USTA zrobiliśmy przegląd najciekawszych miejscówek kulinarnych Berlina. Kiedy zastanawialiśmy się, które z polskich miast dorównuje niemieckiej stolicy tempem rozwoju gatronomii, nie mieliśmy wątpliwości. Poznań. (więcej…)
15.05.2014
WYDARZENIA

Konkurs – kuchnia dla kreatywnych

Firma Pfleiderer oraz platforma Foorni.pl ogłasza konkurs dla designerów z wyjątkowymi nagrodami. Na zwycięzcę czeka m.in. staż we włoskiej fabryce Snaidero. (więcej…)
22.05.2014
PRZEPISY

Sezon na małosolne

Małosolne, czyli kiszone do zjedzenia na szybko. Robi się je właśnie maju. W słoikach zazwyczaj lądują ogórki, a tymczasem można równie dobrze kisić kalafiora, cebulę, brokuły, cukinię czy paprykę. A wszystko to zgodnie z zasadą: "Mało solimy, szybko zjadamy". (więcej…)
22.05.2014
LUDZIE

Kółko i krzyżyk

Od razu widać, że te deski kuchenne zaprojektowały architektki. Na całą serię składają się kwadrat, trójkąt, koło i krzyż, dostępne w wersji drewnianej (z buczyny) oraz kamiennej (z marmuru), granitu lub trawertynu. (więcej…)
17.05.2014
PRZEPISY

Pakora z kalafiora

Nie macie pomysłu na wiosenny obiad czy kolację? Z odsieczą przybywa pakora, danie o proweniencji hinduskiej, w którym chrupiący młody kalafior nabiera wyjątkowo smakowitego charakteru. (więcej…)
15.05.2014