JEMY, MÓWIMY, CAŁUJEMY
PRZEPISY

Jeść jak Georgia O’Keefee: brązowy ryż z imbirem

Monika Brzywczy
Miss O'Keeffe, bo tak kazała się nazywać, ubóstwiała w kuchni wszystko o silnym aromacie: czosnek, cebulę, imbir, charakterne zioła. Po dniu pracy na farmie, w kuchni i pracowni zwykła żegnać się z osobami pomagającymi jej pod koniec życia prowadzić dom tymi słowami: "Do jutra, miejcie dobry wieczór! I zadbajcie o to sami, bo nikt was nie wyręczy! ". Pachnący i pełnowartościowy ryż to gwarancja świetnego dodatku dobrego wieczoru- ja używam do ryb i gorących warzyw, panna O'Keeffe także do jedzonej kilka razy w roku wołowiny lub drobiu, jeśli dostała mięso w prezencie. 
PRZEPISY

Jeść jak Georgia O’Keefee: zupa kukurydziana

Monika Brzywczy
Ruszamy z nowym cyklem "Kuchnia Artysty/ Artist’s Kitchen", w którym Anna Królikiewicz będzie dzieliła się z czytelnikami UST przepisami inspirowanymi życiem artystów, ktorych ceni szczególnie. Zaczyna od Georgii, bo – jak sama tłumaczy – od dawna podziwia ją nie tylko za malarstwo, ale i za sposób życia. W najbliższym jesiennym numerze UST (który już niebawem) poświęci jej cały tekst, a te kilka roślinnych przepisów rodem z lat 50.  XX wieku, które zaskakują swoją awangardą, potraktujcie jako teaser, przystawkę, na zaostrzenie apetytu przed nowym numerem i tekstem Ani.